Voit / Dabrock / Ried / Uddin | Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention | Cover

Voit / Dabrock / Ried / Uddin

Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention

Das Leitbild des 'mündigen Verbrauchers' im Spiegel von Recht und Ethik

Von Prof. Dr. Wolfgang Voit, Prof. Dr. Peter Dabrock, M.A., Dr. Jens Ried, RAin Janna Uddin

2011, 120 S., Broschiert,
ISBN 978-3-8329-6283-8

Dieser Titel kann auch zur jederzeit kündbaren Fortsetzung geliefert werden. Sollten Sie dies wünschen, können Sie es im Warenkorb kennzeichnen.

37,- €*
* inkl. MwSt. versandkostenfrei
 sofort lieferbar!

Auf der Suche nach effektiven Konzepten zur Eindämmung von Übergewicht und Adipositas werden u.a. die Bereitstellung und Vermittlung von Produktinformationen sowie Ernährungs-, Bewegungs- und Gesundheitswissen als Schlüssel zur Problemlösung gesehen. Hinter diesem Ansatz steht das Leitbild vom gut informierten und zu selbstbestimmten Handeln befähigten und mündigen Verbraucher. Neben der Vermittlung von allgemeinem Ernährungswissen spielt in der öffentlichen Debatte auch die Lebensmittelkennzeichnung eine wichtige Rolle. Das Symposion beschäftigte sich vor diesem Hintergrund mit verschiedenen Kommunikations- und Informationsansätzen von Politik, Verbraucherschützern und Industrie und hinterfragte diese unter rechtlichen, ethischen und kommunikationswissenschaftlichen Gesichtspunkten. Im Mittelpunkt standen dabei Ideal und Realität des „mündigen Verbrauchers“.

Das Werk ist Teil der Reihe Marburger Schriften zum Gesundheitswesen, Band 16.

Kontakt

Bücher:
07221 / 2104-37

Zeitschriften und
Online-Produkte:

07221 / 2104-39

Wir beraten Sie gerne!
Mo.-Do. 08:00-16:00 Uhr
Fr. 08:00-14:30 Uhr