»wichtiger Beitrag zur Emanzipierung des Öffentlichen Verbraucherschutzrechts«
Prof. Dr. Jörg-Dieter Oberrath, Gewerbe Archiv 2018, 88

»fachlich wie analytisch gleichermaßen profunde Arbeit zum Spannungsverhältnis zwischen öffentlich-rechtlichem Verbraucherschutz und Unternehmerfreiheit. Eine rundum gelungene Arbeit.«
Dr. Dorothee Weckerling-Wilhelm, NVwZ 2017, 1680

»Die Arbeit von Wiebe überzeugt durch eine durch und durch gelungene Architektur. Ein breites Fundament aus grundlegenden politischen, historischen und ökonomischen Betrachtungen trägt ein massives Gerüst aus dogmatischen Pfeilern der beiden Rechtsgebiete Unternehmerfreiheit und Verbraucherschutz und ihren Querverstrebungen. Die elegant gewählte Untersuchung der beiden Rechtsgebiete Produktsicherheit und Lebensmittelsicherheit verkleidet das Gebäude, welches schließlich gekrönt wird von rechtspolitischen Erwägungen über die Zukunft des Verbraucherschutzes. Wiebes Untersuchung ist elegant in der Architektur, massiv in der Statik und beeindruckend in seiner endgültigen Form.«
Dr. Sebastian Felz, dierezensenten.blogspot.com Januar 2020