Alkoholkonsum und Krankheiten

Die Studie wertet die wissenschaftliche Literatur (Humanstudien, Originalstudien) der letzten 10-15 Jahre aus und stellt den aktuellen Kenntnisstand zum potentiellen Nutzen und zum potentiellen Risiko des Alkoholkonsums jeweils anhand der Krankheitsbilder koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall, Bluthochdruck, Erkrankungen der Leber, der Gallenblase und der Gallengänge, der Bauchspeicheldrüse, sowie Tumore in der Mundhöhle, Rachen, Kehlkopf und Speiseröhre, Magenkrebs, kolorektale Karzinome, Brustkrebs, fetales Alkoholsyndrom, fetale Alkoholeffekte und der Gesamtmortalität dar.
Sie trägt durch die ganzheitliche Betrachtung wesentlich zur Versachlichung der Diskussion um die in der Presse wiederholt geäußerte Hypothese der Gesundheitsförderung durch regelmäßigen Alkoholkonsum, insbesondere von Rotwein, bei.
Aus der Risiko-Nutzen-Analyse werden Empfehlungen für den Umgang mit Alkohol sowie die unter gesundheitlichen Gesichtspunkten noch tolerable Zufuhr an Alkohol abgeleitet.
Die Studie richtet sich vor allem an Ärzte, Wissenschaftlicher und sonstige Interessierte, die beruflich mit der Thematik befaßt sind.