Information und Kommunikation von Unternehmen und Behörden
3. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht
Herausgegeben von
Prof. Dr. Monika Böhm,
Prof. Dr. Wolfgang Voit,
Prof. Dr. Dr. h.c. Georg Freund
Nomos, 1. Auflage 2011, 108 Seiten
Das Werk ist Teil der Reihe
Marburger Schriften zum Lebensmittelrecht
Beschreibung
Die Kommunikation aller am Verkehr mit Lebensmitteln Beteiligten ist ein Grundpfeiler des gesundheitlichen Verbraucherschutzes. Was insbesondere im Krisenfalls stets fraglich ist: Wer teilt wem was wann mit? Sollten Unternehmen direkt in die Offensive gehen oder riskieren sie damit ihren guten Ruf? Wann besteht die Pflicht, öffentlich zu warnen? Welche Rolle spielen Behörden im Krisenfall? Und wie ist zu bewerten, dass Ergebnisse von Betriebskontrollen über das Internet nahezu schrankenlos verbreitet werden? Auf dem 3. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht präsentierten Vertreter von Behörden, Wissenschaft, Wirtschaft und der Presse ihre individuellen Lösungsstrategien zum Krisenmanagement in der Lebensmittelbranche. Der Tagungsband enthält die Vorträge und Ergebnisse des Symposiums.
Bibliografische Angaben
| Auflage | 1 |
|---|---|
| ISBN | 978-3-8329-6174-9 |
| Untertitel | 3. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht |
| Erscheinungsdatum | 05.01.2011 |
| Erscheinungsjahr | 2011 |
| Verlag | Nomos |
| Ausgabeart | Softcover |
| Sprache | deutsch |
| Seiten | 108 |
| Copyright Jahr | 2011 |
| Medium | Buch |
| Produkttyp | Wissenschaftsliteratur |
Produktsicherheit
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