Informierte Selbstbestimmung als Ziel staatlicher Adipositasprävention

Das Leitbild des "mündigen Verbrauchers" im Spiegel von Recht und Ethik
Nomos, 1. Auflage 2011, 120 Seiten
Das Werk ist Teil der Reihe Marburger Schriften zum Gesundheitswesen
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ISBN 978-3-8329-6283-8
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ISBN 978-3-8452-3209-6
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Beschreibung
Auf der Suche nach effektiven Konzepten zur Eindämmung von Übergewicht und Adipositas werden u.a. die Bereitstellung und Vermittlung von Produktinformationen sowie Ernährungs-, Bewegungs- und Gesundheitswissen als Schlüssel zur Problemlösung gesehen. Hinter diesem Ansatz steht das Leitbild vom gut informierten und zu selbstbestimmten Handeln befähigten und mündigen Verbraucher. Neben der Vermittlung von allgemeinem Ernährungswissen spielt in der öffentlichen Debatte auch die Lebensmittelkennzeichnung eine wichtige Rolle. Das Symposion beschäftigte sich vor diesem Hintergrund mit verschiedenen Kommunikations- und Informationsansätzen von Politik, Verbraucherschützern und Industrie und hinterfragte diese unter rechtlichen, ethischen und kommunikationswissenschaftlichen Gesichtspunkten. Im Mittelpunkt standen dabei Ideal und Realität des „mündigen Verbrauchers“.
Bibliografische Angaben
Bibliografische Angaben
Auflage 1
ISBN 978-3-8329-6283-8
Untertitel Das Leitbild des "mündigen Verbrauchers" im Spiegel von Recht und Ethik
Erscheinungsdatum 15.07.2011
Erscheinungsjahr 2011
Verlag Nomos
Ausgabeart Softcover
Sprache deutsch
Seiten 120
Medium Buch
Produkttyp Wissenschaftsliteratur
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