Kulinarische Codierungen

Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft
Herausgegeben von Prof. Dr. Eva Kimminich, Prof. Dr. Marie Schröer
Ergon, 1. Auflage 2025, 202 Seiten
Das Werk ist Teil der Reihe Zeichen der Zeit

Buch

54,00 €
ISBN 978-3-98740-241-8
Lieferbar

eBook

54,00 €
ISBN 978-3-98740-242-5
Lieferbar
Preisangaben inkl. MwSt. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren.
Hinweise zu Versandkosten
Beschreibung
Essen ist weit mehr als Ernährung – es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phänomen untersuchen: vom aristokratischen Dinner bis zu TikTok-Inszenierungen, von idiomatischen Redewendungen bis zum Supermarkt als Erlebnisort. Wissenschaftliche und gestalterische Zugänge treten in den Dialog. Der Sammelband richtet sich an Kulturwissenschaftler:innen, Studierende und alle, die sich für die Zeichenhaftigkeit des Alltäglichen interessieren.

Mit Beiträgen von
Lina Burkart | Natacha Dagneaud | Dolores Herbst | Nadja Hilse | Sophia Hörhold | Cornelia Reiher | Lisa Schmedkord | Marie Schröer | Foteini Topoglidou
Bibliografische Angaben
Auflage 1
ISBN 978-3-98740-241-8
Untertitel Semiotik des Essens in Alltag, Medien und Gesellschaft
Erscheinungsdatum 25.11.2025
Erscheinungsjahr 2025
Verlag Ergon
Ausgabeart Softcover
Sprachen deutsch, englisch
Seiten 202
Medium Buch
Produkttyp Wissenschaftsliteratur
Zusatzmaterial
Produktsicherheit

Hersteller der hier angebotenen Produkte gemäß GPSR

Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG
Waldseestraße 3 - 5
76530 Baden-Baden, Deutschland

service@nomos.de
www.nomos.de